CHEF SERVICIO GLOBAL

ASESORÍA A RESTAURANTES

Impulsa y mejora tu propuesta gastronómica

• Evaluación de la propuesta gastronómica
• Organización y optimización de la cocina
• Desarrollo y estandarización de recetas
• Costeo y control de materias primas
• Optimización de procesos y tiempos
• Capacitación y orientación del equipo
• Creación o renovación de platos
• Identidad gastronómica

CHEF PART TIME

Talento gastronómico cuando tu negocio lo necesita

• Supervisión de cocina
• Organización y planificación de producción
• Creación de preparaciones y recetas
• Control de calidad
• Capacitación del personal
• Implementación de nuevos procesos
• Apoyo en períodos de alta demanda

DISEÑO O RENOVACIÓN DE CARTA

Una carta que represente tu identidad

• Creación de nuevos platos
• Renovación de preparaciones existentes
• Organización de entradas, fondos y postres
• Especialidades de la casa
• Estandarización de recetas
• Análisis de costos y porciones
• Productos de temporada

EVENTOS A DOMICILIO

Tú celebras. Nosotros nos encargamos de la gastronomía.

• Matrimonios · Bautizos · Cumpleaños
• Aniversarios · Celebraciones familiares
• Eventos corporativos
• Reuniones especiales
• Celebraciones particulares
• Propuestas según invitados y preferencias

ASADOS A DOMICILIO

El sabor de un gran asado, directamente en tu casa

• Preparación de las carnes
• Cocción en el lugar
• Acompañamientos
• Salsas y complementos
• Presentación y servicio gastronómico
• Menús personalizados

MENÚ EMPRESA

Gastronomía para equipos y organizaciones

• Almuerzos empresariales
• Reuniones y eventos corporativos
• Celebraciones internas
• Coffee breaks y servicios gastronómicos
• Jornadas especiales
• Asados y celebraciones para equipos

MENÚS PERSONALIZADOS

Diseñamos cada propuesta según tu presupuesto, cantidad de personas y necesidades